闻闻美味也能长肉？
美国科学家研究发现，一只嗅觉受损的小鼠，其体重减轻的很大一部分原因不是因为吃得少。项目负责人称他们的实验为“最有趣的发现之一”。
（德国之声中文网）研究人员向嗅觉神经受损的小鼠及普通小鼠投放高热量的食物后发现，嗅觉神经受损的小鼠的平均体重比普通小鼠轻16%。
似乎食物散发出的美味足以让人体重增加。
首席研究员迪林（Andrew Dillin）说，”体重增加并不完全是摄入卡路里的直接反映”，”还跟肌体如何’感知’这些食物中的热量有关。”
加利福尼亚大学伯克利分校的迪林带领的研究团队周三（7月5日）在专业期刊《细胞新陈代谢》（Cell Metabolism）发表的论文中指出，嗅觉对小鼠体重的减轻有显著影响。
研究人员向两只小鼠投放相同的高脂肪饮食，结果两只都变得很胖。之后，研究员让其中一只白鼠的嗅觉神经受损，结果其体重下降了约三分之一，为33克。而另一只白鼠的体重为49克。迪林和他的同事对它们的脂肪沉积作了细致研究。
这位生物学教授指出，”嗅觉受损的小鼠启动了一种促进脂肪燃烧的机制。”他认为，这是整个实验”最有趣的发现之一”。
但目前只对小鼠进行了这一试验，究竟嗅觉对人类体重是否也有影响尚不清楚。
（德国之声）
