阿根廷暂停牛肉出口30天起因源于中国？

阿根廷的牛肉价格飞涨，原因之一是改变了饮食结构后的中国人对肉类的需求大大超出整个业界预估。布宜诺斯艾利斯当局为了重新整顿国内市场价格，决定暂停牛肉出口30天。国际市场上，牛肉价格因此看涨。

阿根廷的牛肉价格飞涨，全民遭殃。作为南美农牧大国，阿根廷也是全球人均消费牛肉最多的国家，然而从消费总量而言，则是中国人引领全球牛肉市场。

阿根廷当地的牛肉价格在一年里跳涨。而肉类在阿根廷是主食：人均每年消费量在40公斤至50公斤之间。而欧洲的平均消费量是14公斤。在当地经济已经相当困难的背景下，生活成本在过去12个月中增加了46%。如果肉类价格上涨，日常生活将很快造成问题，成为潜在不满的缘由。

阿根廷总统费尔南德斯（Alberto Fernandez）说，阿根廷牛肉价格飞涨并非“无从解释“的。主要原因是中国吃货的好胃口。中国如今消费了全球四分之一的牛肉。

一位专门研究肉类市场的经济学家司米耶（Jean-Paul Simier）坦言，中国人进入国际肉类市场已有十多年之久，但从来没能想象过北京会造成肉类市场枯竭。

中国人进货，什么都买：猪肉ˎ 牛肉ˎ 羊肉和家禽。这不仅是饮食结构改变的反应，也是健康事故反复发生的结果：禽流感ˎ 猪瘟。近年来，中国牲畜存栏数量急剧减少。原本销往欧洲的南美肉类现在主要转销亚洲。

国际价格可能要涨

面对令人难以置信的中国需求，最近几年阿根廷肉类出口不断增加，中国占了80%。然而，当地产量几乎保持稳定，尤其是由于大豆种植面积的增加，减少了牧场的可用地。可用的产品少了，当地市场的供应也就紧张了。

当局采取的措施应该是重新平衡国内市场的供需，会有利于阿根廷民众的钱包，尽管还很难说具体的比例。专家司米耶（Jean-Paul Simier）补充表示，在国际价格上，应该会出现一种通货膨胀效应，因为，中国的最大供应国将离场一个月。（法广）

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